第(3/3)页 等酒楼开业后,第一时间便是回去找大兴叔过来给她养鱼。 过完年养,年底就能卖了,就是不知道蚕豆够不够用,要是在村子里种好再运过来养鱼岂不是很麻烦。 看来她还要在山下种些蚕豆再雇些人,这样养鱼才方便。 手下正无情地撕着鸡腿,大脑却不停地转动着。 身旁的宋云溪看不下去了,一把抢过她的鸡腿:“小妹!你看看你都把鸡撕成什么样了!” 经过对方的提醒,才发现自己差点把鸡撕成肉泥了。 “不好意思!我在想东西,呵呵......”除了傻笑,她已经找不到其他的事来掩饰尴尬了。 杜润洗完菜出去溜达一圈后,又带回来了一个累死人的消息:“张叔的那些兄弟来了,宋姨让你们再多做几个菜。” “全部菜加到最大量吧!不然肯定不够他们吃。”宋云染知道他们的食量,那可是非常的吓人的。 要是他们待会吃不饱,她一定会挨骂的,毕竟这过年过节的,客人上门吃不饱,她娘不得炸了她。 转一圈发现厨房只有鸡和鱼了,已经做了几只手撕鸡了,那就再做点鱼,不过这乌鱼要怎么做呢! 脑子里快速地搜索着乌鱼要怎么做,要不来个捞起鱼片好了,她已经很久没有吃这个菜了,正好外婆腌的酸荞头也还有一些。 “把那两条鱼一起做了吧!先在鱼尾处划上一刀,把鱼放到盆子里加些水,等鱼血放的差不多的时候捞起来。 然后再清除内脏切成鱼柳,放盐去掉粘液洗干净再切双片,一定能要薄,越薄越好。” 吉祥将做好的香辣虾交给了一旁的小丫鬟,走过去帮忙捉鱼:“姑娘是要做水煮鱼吗?” “不是!给你们换个口味。”这水煮鱼酸菜鱼什么的,她都吃腻了。 吉祥也以为她要做水煮鱼,一听到不是后,双眼立马亮晶晶的,姑娘是要做新菜给他们呢! 赶紧跑去帮如意将鱼切成了薄片,她已经尝过很多种鱼的吃法了,不知道这次姑娘要怎么做。 南星也猜到了她会做新菜式,把手中的猪蹄扔给了一旁的小珍珠后,立马跑回厨房去。 宋云染正回忆着这捞起生鱼片是怎么做的,回头的时候身后已经站满了人。 第(3/3)页